Fonduestaurant De Rozenboom was een begrip in Bussum. Toen het haar deuren sloot, werd het pand verkocht en verbouwd tot een Franse brasserie. Een eigentijdse zaak met een klassieke allure en ongedwongen sfeer, waar de gast bepaalt wat ze eten. Tijdens de lunch kunnen de gasten ook van de dinerkaart bestellen, waarbij halve porties tot de mogelijkheden behoren.

De brasserie beschikt over een rustieke bar met een Franse tap aan de achterzijde. Tussen de bar en het restaurant is een afscheiding gecreëerd, waardoor de restaurantgasten geen last hebben van het borrelde publiek.

Ze draaien Franse muziek en jazz.

De wijnkast omarmt de luxueuze smoking lounge.

In het interieur zijn blauwe en roze tinten verwerkt. Sfeervolle elementen zoals een openhaard en schilderen zorgen voor een relaxt huiskamergevoel.

Bel Ami

Brinklaan 86

1404 GN Bussum

+31 (0)35 3030090

www.bel-ami.nl

TEKST: PAULA PLANTINGA

FOTOGRAFIE: JIM ELLAM

VENUEZ Hospitality & Style magazine

Kijk ook eens op de good2b Facebook pagina! Join us :-)

POLL