De L'Europe, gebouwd in 1896, is een begrip in Amsterdam. Afgelopen jaar is het hotel uitgebreid met 'The Dutch Masters', een all-suitevleugel dat verwijst naar de unieke replica's van Nederlandse Meesters van het Rijksmuseum. Met de voltooide renovatie beschikt De L'Europe over een 69 kamers en 42 suites.

Architect Cees Dam van Dam & Partners heeft het historische karakter De L'Europe op een intrigerende wijze weten te behouden én te versterken door het hotel een eigentijdse metamorfose te geven die heel natuurlijk aanvoelt. Met milieuvriendelijke materialen en vooruitstrevende technologie is De L'Europe een nieuw tijdperk ingegaan. De moderne elementen gecombineerd met haar historische karakter zijn duidelijk zichtbaar in de grand lobby, de restaurants en de kamers van het luxueuze hotel.

Freddy's bar is een icoon van de stad. Hier kwam Alfred Heineken samen met zijn vrienden en relaties. Nu ontmoeten Amsterdammers en internationale gasten elkaar. Het uitgangspunt was dat Freddy's Bar de nostalgie moest behouden. Het resultaat is een chique bruine kroeg, met een prachtige koperen bar, een piano en een riante fumoir.

In Hoofdstad Brasserie kunnen gasten terecht voor een driegangenmenu van 35 euro. Ook serveren ze een groot assortiment wijnen per glas. Het is mogelijk om aan de Amstelzijde te dineren, maar de gasten kunnen ook aan een hoge tafel of aan de open keuken zitten. In restaurant Bord'Eau kunnen gasten gastronomisch dineren in een serene, doch sfeervolle setting met uitzicht op de Amstel en aandacht voor details. Ook in de Promenade kunnen gasten gedurende de hele dag terecht voor een hapje en een drankje. 's Middags worden er verschillende high teas geserveerd en einde middag wordt onder begeleiding van live pianomuziek het cocktailmoment ingeleid.

De L'Europe

Nieuwe Doelenstraat 2-14

1012 CP Amsterdam

+31 (0)20 5311777

www.leurope.nl

TEKST: PAULA PLANTINGA

FOTOGRAFIE: JIM ELLAM

VENUEZ Hospitality & Style magazine

Altijd als eerste op de hoogte van good2b news? Word dan lid van onze good2b Facebook pagina!

Vind ik leuk! :-)

POLL