Amsterdam
Pompstation
Even bijtanken? Dat kan voortaan lekker bij het Pompstation in Amsterdam. Deze gloednieuwe hotspot biedt een dynamische, creatieve en kosmopolische plek om te borrelen en dineren.
Pompstation heeft een kaart met ruime keuze uit vleessoorten, een aantal vis- en vegetarische gerechten en bijzondere wijnen. Naast een goed stuk vlees en een heerlijk glas wijn, kan er op vrijdag en zaterdag gedanst worden. Op de overige avonden worden er geregeld live optredens gegeven door jazz muzikanten en upcoming bands.
Nicole Disbergen, Laurens Stegge en Ed van Zomeren zijn de ondernemers/ exploitanten van Pompstation. Samen hebben zij Amsterdam reeds van meerdere toonaangevende horeca outlets voorzien. In 2002 werd de welbekende Chocolate bar in de Pijp geopend, daarna volgde Restaurant Bond en Sing Sing in Oud-Zuid. Onafhankelijk van elkaar zijn zij ook nog betrokken bij Villa Ruysch, Nevy en Wolvenstraat 23.
Pompstation is begin vorige eeuw (1912) gebouwd in de stijl van de Amsterdamse school. Het pompstation (gemaal) werd voorheen gebruikt door Waternet maar sinds een jaar wordt het pand voornamelijk ingezet voor feesten en partijen. In de jaren tachtig zijn de pompen verplaatst naar de kelder en werd er een entresol geplaatst. Het pand heeft een industriële look die een New Yorks sfeer aandoet! Om het karakter te behouden zijn de gebruikte materialen puur en eerlijk zoals glas, staal, tegels en groenhart hout. Het unieke gebouw heeft een totale oppervlakte van maar liefst 600m² en een 18 meter hoog plafond. Daarnaast beschikt het pand over twee entrées waarvan één op de Borneostraat 1 terras voor de café-restaurant gasten en één aan de Zeeburgerdijk 52 voor alle feesten en partijen.
Op culinair gebied onderscheidt Pompstation zich door de uitgebreide keuze aan diverse soorten kwalitatief vlees. Niet één soort entrecôte, maar van T-bone tot Chateau Briand en van lamskotelletjes tot Baambrugs big. Daarnaast staan er een aantal vis- en vegetarische gerechten op de kaart. Een goede wijn kan uiteraard niet ontbreken bij een diner en daarom biedt Pompstation haar gasten, de bijzondere wijnen aan op een speciale manier. De wijnen tot € 30,- worden op normale wijze berekend, maar voor de wijnen boven de
€ 30,-, geldt bij Pompstation een standaard opslag van € 20,-. Als je een wijn bestelt met bijvoorbeeld een inkoopprijs van € 100,- betaal je maar € 120,-. Bij Pompstation zijn deze exclusievere wijnen daarom goedkoper dan wanneer je ze in de winkel koopt!
Pompstation is geopend van dinsdag tot zaterdag. Doordeweeks zijn de openingstijden 16.00 - 01.00 uur en op vrijdag en zaterdag van 16.00- 03.00 uur. Borneostraat 1 terras / Zeeburgerdijk 52.
www.pompstation.nu.